イタリアン&スイーツビュッフェマンマミーア

平日ランチ  11:00~16:00

平日ディナー 18:00~22:00

土日祝日   11:00~22:00

マンマミーア ホーム

美濃加茂店 ℡ 057-448-8538

PASTA

PIZZA

PASTA FRESCA

GELATO

BARISTA

PASTA パスタ

マンマミーアでは、生麺を自社で製造しております。一部のパスタメニューでこの自家製麺を採用しており、乾麺と併せて「シコシコ」「モチモチ」の違いを楽しんで頂く事も可能です。

味付けは、本格的イタリアンからお子様やご年配の方にも楽しんで頂けるように和風味付けのパスタも取り揃えております。

PIZZA ピザ

マンマミーア美濃加茂店では、400℃の上記でピザを焼成しております。400℃の蒸気は遠赤外線を発生させ、薪のオーブンに近い焼成が可能です。窯に入れてから1分50秒で焼成されるピザは、全て自社で生地から製造しております。

多い日で一日500枚のピザをご用意致しますが、成形からトッピングまで全て手作りでございます。

 

 

PASTA FRESCA 生パスタ

マンマミーアでは、生パスタを製造しております。イタリア製のマシンで毎日心を込めて仕込んでおります。生パスタは、茹であがりの時間が乾麺に比べて非常に短いことが特徴です。

リクエストを頂く際、お急ぎの方は生麺のメニューからお選び頂くと早く出てきます。

GELATO ジェラート

ジェラート(アイスクリーム)も、実はマンマミーア自家製です。イタリアのカルピジャーニ社製で、原料の中により多くの空気を含ませることが出来、その為食感が非常になめらかでございます。

コーヒーコーナーでは、バニラアイスにエスプレッソを合わせたアッフォガートもご利用頂けます。

 

 

BARRISTA ラテアート

イタリアのRANCILIO社製のエスプレッソマシーンを使い、ベテランバリスタがラテアートを行います。人気のキャラクターやかわいい動物など約50種類から好きなものを選べます。(リクエストもできます。)

コーヒーの苦手な方やお子様には、ココアでもラテアートを行なっているのでどなたでも楽しんで頂けます。

 

 

〒501-6001

岐阜県羽島郡岐南町上印食9-50-1

マンマミーアビル2階

株式会社マンマミーアホールディング

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